La Fée Parisienne - Elegante Dekadenz

La Fée Parisienne ist der erste traditionelle Absinthe, der in Frankreich seit dem Verbot 1915 produziert wird und der einzige Absinthe, der vom Musée de l' Absinthe in Auvers-sur Oise befürwortet wurde.

Er wird aus echtem Wermut in Paris destilliert, ist in über 60 Ländern erhältlich, deckt über 70% des englischen Marktes ab und ist in Style Bars, Supermärkten, Duty-Free-Outlets und führenden Department Stores, wie z. B. Harrods und Selfridges, erhältlich.

Der La Fée Parisienne eignet sich hervorragend für traditionelle Cocktails und ist der Gewinner der Goldmedaille der BTI in Chicago 2007.

Farbe: klares, dunkles Grün. In Verbindung mit Eiswasser verwandelt er sich in einen schimmernden, rauchigen, limettengrünen Farbton ... geheimnisvoll.

Im Mund: Am Gaumen sanft strukturiert, mit dezent würzigen Eindrücken und einem angenehmen Geschmack von Anis. Reichhaltig und kräftig, ist es ein harmonischer Absinthe, voller Persönlichkeit.

Flaschengrößen: 0,05 Ltr. / 0,5 Ltr. / 0,70 Ltr.
Alkoholgehalt: traditionelle Stärke von 68%, ist aber auch mit 45% erhältlich

La Fée Bohémian – Rebellion aus dem Untergrund

Entwickelt, um den traditionell tschechischen Absinth wieder herzustellen, aus Zutaten von höchster Qualität und einer feinen Kräuternote von Fenchel, Minze, Wermut und deutlich weniger Anis als beim La Fée Parisienne: eine Verbindung aus traditionellen La Fée mit zeitgenössischem Absinth.

Serviert im tschechischen Stil, indem ein Löffel mit Zucker in Absinth getränkt und angezündet wird, bis der Zucker Blasen wirft und karamellisiert. Den Löffel anschließend in das Glas mit La Fée geben und mit 1-2 Anteilen Wasser auffüllen und umrühren.

Auch beliebt in zahlreichen Cocktails wie dem Bohemian Mule, der Atom Bomb (mit Cognac) und der Grünen Fée (mit Angostura Bitters und Zitronensaft)

Von jungen Leuten geliebt wegen seiner Stärke und Vielseitigkeit und geschätzt von allen, die das Leben in vollen Zügen genießen.

Farbe: leuchtendes Hellgrün mit einem elektrisierenden blauen Rand.

Im Mund: Er zeigt sich mit dezenten Untertönen von Fenchel, Minze und großem Wermut.

Flaschengrößen: 0,5 Ltr. / 0,70 Ltr.
Alkoholgehalt: traditionell 70%, ist aber auch mit 45% erhältlich.

La Fée Absinthe NV - Der perfekte Party Absinthe

Der La Fée NV ist ein unkomplizierter Absinthe, ideal für den heutigen Markt und der jüngste Zuwachs in der La Fée Familie.

Destilliert mit Wermut, erlaubt der wesentlich geringere Alkoholgehalt, ähnlich anderen Spirituosen (keine Absinthes), eine vielseitigere Einsetzbarkeit und lässt sich mit den modernen Getränketrends kombinieren.

NV - the "Green-Eyed Monster" - ist der perfekte Party-Absinthe, der pur, auf Eis oder mit dem Lieblingsmix- oder Energydrink serviert werden kann.

Der NV wird ebenfalls aus großem Wermut hergestellt und passt ideal zum heutigen "modern way of drinking", für die Bar, den Club und die gesamte Party-Szene.

Farbe: klares, leuchtendes Grün. Nach Zugabe von Eis entsteht eine intensive, limettengrüne Farbe mit einer cremigen, diffusen Louche.

Im Mund: Er hat einen mittelsüßen, cremigen Geschmack mit einem sanften Aroma von Vanille und Lakritz und ist strukturiert und rund mit dezenten, würzigen Untertönen. Die Louche eröffnet ein klares Vanillearoma.
Ein "bitter sweet" Style...

Flaschengrößen: 0,5 Ltr. / 0,70 Ltr.
Alkoholgehalt: 38%

La Fée Absinthe X.S. Suisse - Ein extra superieure schweizer Absinthe

La Fée XS Suisse ist ein auf Wein basierender "amer" Absinthe, der im Geburtsort des Absinthes hergestellt wird: in Couvet, Val-de-Travers, in der Schweiz.

Dieser extra supérieure Schweizer Absinthe ist ein klarer "La Bleue", hergestellt in der kleinen Stadt Couvet, in der 1972 die Absinthproduktion begann. Feinste aromatische Pflanzen, einschließlich dort wachsendem großen Wermut, werden behutsam in Handarbeit, mit einer alkoholischen Basis aus Trauben, in kleinen Mengen zu einem Absinthe destilliert, der die qualitativ besten Absinthes des
19. Jahrhunderts widerspiegelt.

Am Besten genießt man den La Fée XS Suisse, indem man langsam 3-4 Teile Eiswasser hinzufügt, was einen Wirbel von schimmernder Farbe entstehen lässt. Auf Grund seiner Ausgewogenheit benötigt man, wie es auch Schweizer Tradition ist, keinen Zucker.

Farbe: klares, zartes Blau. Nach Zugabe von Eiswasser bekommt er eine milchig-weiße Textur.

Im Mund: Dieser Absinthe ist von samtiger Textur und vorzüglichem Anis- und Kräuteraroma, das elegant im Mund nachklingt.

Flaschengröße: 0,70 Ltr.
Alkoholgehalt: 53%

La Fée Absinthe X.S. Francaise - Ein extra superieure französischer Absinthe

La Fée XS Francaise ist ein auf Wein basierender "amer" Absinthe, der in der historischen Stadt Pontarlier, der französischen Heimat des Absinthes, hergestellt wird.

Die Produktion in der Region begann im frühen 19. Jahrhundert, und es ist auch der Ort, an dem der Urgroßvater unseres XS Francaise Destillateurs bis zum Absinthe-Verbot im Jahr 1915 Absinthe hergestellt hat. Für XS Francaise werden dieselben, 1870 gebraucht erworbenen Brennblasen, zusammen mit tratitionellen Brennmethoden, einer feinen Auswahl an Kräutern und einer weinigen Alkoholbasis benutzt. Dies alles ergibt einen wahrhaft echten Absinthe.

Am Besten genießt man den La Fée XS Francaise, indem man 4-6 Teile Eiswasser, das man über einen Zuckerwürfel laufen lässt, hinzufügt.

Farbe: nach der Verbindung mit Eiswasser erhält er eine helle limettengrüne Louche.

Im Mund: Vor der Zugabe von Wasser hat er ein intensives Aroma von Holz und junger Pinie vor einem zitronigen Hintergrund. Mit Wasser entfalten sich seine Aromen zu einer erstklassigen, kräftigen und komplexen Struktur.

Flaschengröße: 0,70 Ltr.
Alkoholgehalt: 68%

La Fée Absinthe – Sophisticated Decadence

Entwickelt in enger Zusammenarbeit mit dem Musée de l´Absinthe, hergestellt nach einem Rezept aus dem 19. Jahrhundert und in Paris nach höchstem Standard destilliert: verspricht Adel, Authentizität, Qualitätssicherung und Herkunft.

Aus Wermut gemacht (artemisia absinthium) und mit Anis, Äsop und anderen aromatisieren-
den Kräutern gewürzt, zeigt er die originale Trübung (die „Louche“), wenn Wasser hinzugefügt wird: das gibt dem Absinthe „Effekt“ und höchstes Aroma mit visuellem Appeal.

Der einzige vom Musée de l´Absinthe in Auvers-sur-Oise zugelassene Absinthe.

Nach traditioneller Pariser Art serviert mit einem Teil La Fée und 4-6 Teilen Eiswasser über einen Zuckerwürfel auf einem durchbrochenen Löffel.

Auch gerne in traditionellen Cocktails wie dem Sazerac (mit Cognac oder Bourbon) und dem „Death in the Afternoon“ mit Champagner. Ausgezeichnet mit Café sowohl in Shortdrinks als auch in Longdrinks. Beliebt bei Männern wegen seiner Stärke und bei Frauen wegen seines visuellen und geschmacklichen Appeals, geschätzt von allen, die Authentizität, Tradition und das Berühmt-Berüchtigte lieben.