Ron Botran – Premium-Rum

Während in Deutschland aufgrund der Seefahrertradition der braune Rum in der Regel als Massengetränk für die Herstellung von Grog, Rumtopf oder als Geschmacksabrundung für den Tee verwandt wird, hat hochwertiger Rum in seinen Ursprungsländern einen absolut hohen Stellenwert, der im gleichen Atemzug mit den besten Cognacs und hochwertigen Whiskys genannt wird.

Der Grund hierfür sind nicht nur die unterschiedlichen Herstellungsmethoden, sondern vor allen Dingen auch die unterschiedlichen Trinkanlässe, die sich unter Kennern und Barkeepern der ganzen Welt höchster Wertschätzung erfreuen.

Insbesondere der Ron Botran aus Guatemala wird z.B. nicht aus der Melasse des Zuckerrohrs gewonnen, sondern aus dem berühmten frischen Zuckerrohrsaft, dem Virgin Cane Honey, hergestellt. So reift der Ron (spanisch für Rum) in natürlichen Holzfässern, die vorher jahrelang als Whisky oder Sherryfass dienten und deren Fasswandung sich sozusagen mit dem hochwertigen Virgin Cane Honey im Laufe der zum Teil 30-jährigen Lager- und Reifezeit vermählt, um eine geschmackliche Note und eine Aromafülle zu erzielen, die unter Kennern geradezu weltberühmt ist. So schwärmen die Bars rund um den Globus von dem einzigartigen Geschmack, der sich nicht nur als Pur-Getränk offenbart sondern auch gemixt z.B. mit Cola jeden Cocktail oder Longdrink adelt.

Trotz aller Versuchungen aus Marketing-Gesichtspunkten die Produktionstechnik für Premium-Rum zu industrialisieren, wird zum Beispiel die Superpremium-Marke Botran auch heute noch genauso traditionell, arbeits- und zeitaufwendig produziert, wie schon vor 200 Jahren. Das macht diese Marke so herrausragend, so unverwechselbar und so anerkannt wertvoll.


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